Bernd-Georg Mettke studierte Musik für das Lehramt an Gymnasien an der Münchner Musikhochschule und vervollständigte seine dirigentische Ausbildung durch Meisterkurse. Von 1985 bis zu seiner Pensionierung 2014 war er hauptamtlicher Dozent am Lehrstuhl für Musikpädagogik der Universität Augsburg (u. a. Leitung des Universitätsorchesters Augsburg, Dozent für Ensemble-Leitung, Chorleitung). Von 1996 bis 1998 hatte er daneben einen Lehrauftrag für Orchesterleitung an der Musikhochschule München inne. Er leitet Orchester- und Chorwochen und ist Mitherausgeber der Chorbuchreihe „chor aktuell“.

1986 gründete er das Augsburger Kammerorchester, das er seither leitet. Ab 1989 wurde er regelmäßig nach Rosario, Argentinien, als Gastdirigent des Städtischen Kammerorchesters und des Symphonieorchesters eingeladen.